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2019年10月27日(日)

小松菜のかつおじゃこ和え

今日のレシピは・・・「小松菜のかつおじゃこ和え」

 

スーパーでも割と安定している小松菜。
じゃこと合わせてうまい!

 

お弁当にもいいね〜✨
ぱぱっと緑のおかずです♪

 

☝️時短技☝️
調理バサミを使えば、包丁いらないよ〜✂️
もっと時短技は、レンチンも☝️
でも茹でた方が美味しいよ◎

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

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材料

  • 2 人分

小松菜
1束
ちりめんじゃこ
大さじ2
かつお節
適量
A
大さじ2
A しょうゆ
大さじ2/3
A みりん
大さじ1/2
A ごま油
小さじ1

作り方

  1. 下準備
    湯を沸かす。
    小松菜を洗う。

  2. 小松菜を茹でる
    小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取る。
    粗熱が取れたら水気を絞る。
    根元を少し切り落として、長さ3-4cmに切る。
    ※レンジ使用は耐熱容器に入れて500w2分半ほど

  3. 調味料を合わせる
    フライパンにAを入れて強火で熱して、煮立たせる。
    ※レンジ使用は耐熱容器に入れて500w1分ほど

  4. 仕上げる
    茹でた小松菜、じゃこ、かつお節、フライパンのたれを合わせ、器に盛る。

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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