【レシピ】鶏むねとズッキーニのこくマヨ炒め


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今日のレシピは・・・「鶏むねとズッキーニのこくマヨ炒め」

鶏むねをマヨネーズでさっと炒めて、
しっとり仕上げ😊

ズッキーニと赤パプリカの彩りがきれい✨

 

鶏むねとズッキーニのこくマヨ炒め

 

調理時間:10分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    鶏むねは1cmほどの厚さにそぎ切りし、ポリ袋に入れ、塩・こしょうで下味をつける。
    赤パプリカはスライスし、ズッキーニは縦半分に切って、半月切りにする。
  2. 鶏むねを焼く
    フライパンにマヨネーズ大さじ2(分量外)を熱し、下味をつけた鶏むねを焼く。
  3. ズッキー二を合わせる
    焼き色がついたら裏返し、ズッキーニを入れて蓋をし、2分ほど蒸し焼きにする。
  4. 仕上げる
    マヨネーズ大さじ1-2、めんつゆ、赤パプリカを入れてざっと炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
    皿に盛り、ブラックペッパーを振る。
     

    にんにくを入れても!🙋‍♂️

 

 

 

 

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みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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