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2019年12月14日(土)

【レシピ】切り干し大根とハムのごまマヨ和え

今日のレシピは・・・「切り干し大根とハムのごまマヨ和え」

 

煮物にしてもおいしい切り干し大根。
サラダにしてもこれまたおいしいんです^^

水で戻すだけだから楽ちん♪

食物繊維もとれて身体にもうれしいおかず◎

食べる直前にポン酢をすこしね!

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材料

  • 2 人分

    (作りやすい分量)
切り干し大根(乾物状態)
50g
きゅうり
1本
ハム
3-4枚
A マヨネーズ
大さじ2
A しょうゆ
大さじ1/2
白すりごま
大さじ1
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 下準備
    切り干し大根は軽く洗って水にさらす。
    15〜20分戻して、ギューーッと絞る

  2. 切る
    きゅうり、ハムは千切りにする。

  3. 和える
    ボウルに切り干し大根ときゅうり、ハムを入れて、
    Aを加え、すりごまを入れて和える。
    *
    食べる直前にポン酢をすこし。
    お好みでごま油をかけても◎

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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