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2019年12月30日(月)

【レシピ】大根とじゃこのアボカド入り中華サラダ

今日のレシピは・・・「大根とじゃこのアボカド入り中華サラダ」

 

今日は大根サラダ。
切って盛るだけ✌

 

ドレッシングは市販のポン酢をアレンジして簡単に✨

 

交互に乗せて重ね盛りが
綺麗に見えるポイントです^^

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材料

  • 2 人分

    ~3人分
大根
130g(4cmほどの長さ)
アボカド
1個
水菜
2束
じゃこ
大さじ2ほど
A ごま油(濃口)
大さじ1
A ポン酢
大さじ2
A 砂糖
小さじ1/2
A 白煎りごま
小さじ1

作り方

  1. 野菜を切る
    大根は皮をむき繊維に沿って千切りに、水菜は3-4cm長さにカットし合わせておく。
    アボカドは縦に切って種を取り、横にスライスする。

  2. ドレッシングを作る
    小さいボウルなどにAを混ぜ合わせる。

  3. 器に盛る
    野菜、アボカド、じゃこの順に盛る。
    食べる直前にドレッシングをかける。
    *
    きれいな盛り付けのポイントは…
    層になるように、野菜、アボカド、じゃこをそれぞれのせて繰り返す。
    切っただけのサラダも見た目綺麗で食べやすく✨

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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