作り方
ズッキーニはピーラーで皮を縞目模様にむき、5mm幅の輪切りにする。玉ねぎは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。豚バラ肉は3~4cm幅にハサミで切り、酒、塩・こしょうをふる。
フライパンに油、にんにくを入れて、弱火でじっくりと加熱する。豚肉をほぐしながら炒め、玉ねぎ、ズッキーニを合わせ炒める。
全体がしんなりしてきたら、しょうゆを回し入れてさっと炒め、レモン汁をさっと合わせて皿に盛る。
今日のレシピは「豚バラとズッキーニのレモン醤油炒め」
今日はズッキーニでメイン!
豚バラと合わせてフライパン仕上げ✌︎
夏らしくレモンですっきりした仕上がりに^^
豚バラはトレーの上でハサミで切れば、
まな板が汚れなくて楽ちん✌︎
このレシピも含むおすすめの献立もありますよ!
ズッキーニは縞目模様にして
ちょっとおしゃれにしたくなるんだよね。
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【豚バラとズッキーニのレモン醤油炒め】
フライパンで油、にんにくを弱火で加熱。豚肉を炒め、玉ねぎ、ズッキーニを合わせる。しょうゆを回し入れてさっと炒め、レモン汁を。
詳しいレシピpic.twitter.com/Mc4MNiTNdA
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 20, 2020
このレシピが入っている献立
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