loader image

2020年9月11日(金)

しっとり鶏むねのごまだれがけ

今日のレシピは「火を使わずに✌︎ 簡単!しっとり鶏むねのごまだれがけ」

 

鶏むねはフォークで刺して、
よくもみこんで、レンジ加熱のしっとり仕上げ。

 

切ったあとに、汁に漬け込んでおくとおいしいよ^^

 

合わせる野菜はお好みでok!
みょうがやきゅうりなどでもいいね^^

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

おいしそう!と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます!

このレシピをシェアする!

材料

  • 2 人分

鶏むね肉
1枚
水菜
1株
大葉
7〜8枚
A 鶏ガラスープの素
小さじ1
A
大さじ2
A しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
B 白すりごま
大さじ1
B しょうゆ
大さじ1
B ごま油
大さじ1/2
B 酢(穀物酢使用)
大さじ1
B 砂糖
小さじ2
B しょうが(すりおろし・チューブ可)
小さじ1/3

作り方

  1. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所穴をあけ、ポリ袋等に入れ【A】をもみこむ。(時間があれば30分ほど置いておく。朝ここまでやって夜ご飯にするのも◎)水菜、大葉はざく切りにする。【B】を合わせてごまだれを作っておく。

  2. 鶏むね肉は耐熱皿に入れ、水100ml(分量外)を入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、裏返して1〜2分加熱。ラップをしたまま放置する。※鶏むね肉の大きさによって加熱時間は加減してね。

  3. 粗熱が取れたら鶏むね肉は食べやすい大きさにスライスし、汁に漬けておく。

  4. 皿に野菜を盛り、切った鶏むね肉をのせる。食べる直前に混ぜ合わせたごまだれをかける。

@gucci_fuufuをフォローする

お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

シェアしてね!

コメントを残す