loader image

2020年10月12日(月)

下味が決め手!秋のごぼうサラダ

今日のレシピは「下味が決め手!秋のごぼうサラダ」

 

シンプルおいしいごぼうサラダ^^
市販でも売っているけれど、
根菜の香りと味わいを楽しめる手作りは格別!

 

味の決め手は下味のポン酢。
食べた時に味が中まで染み込みます〜^^
パンにはさんでもお弁当おかずでも◎

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

おいしそう!と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます!

このレシピをシェアする!

材料

  • 2 人分

ゴボウ
1本(100g)
にんじん
1/2本(約70g)
ポン酢
大さじ1
A 白すりごま
大さじ1
A マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. ごぼうは皮をこそげとり、斜め薄切りにして千切りにし、水にさらす。にんじんは千切りにする。

  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごぼうとにんじんをやわらかくなるまで茹でて、ざるにあげる。ボウルにうつし、ポン酢を加えてさっと和える。

  3. 小鉢などで【A】を混ぜ合わせ、ボウルに加えて和える。
    ☝時間があれば…冷蔵庫に30〜60分ほど入れて冷やしてなじませておくとさらにうまい!

@gucci_fuufuをフォローする

 

お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

シェアしてね!

コメントを残す