オクラととうもろこしのカレーソテー

• 15分

1. オクラはガクを落として板ずりをし、縦半分に切り、食べやすい長さに切る。とうもろこしは皮を剥いて実をこそげる。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは芽を取って薄切りにする。

   

2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくり加熱する。香りが出てきたら、ベーコン、オクラ、とうもろこしを加え、中火で炒める。

   

3. しんなりしてきたら、カレー粉、しょうゆで味付けし、塩、こしょうで味をととのえる。

   

今日のレシピは「オクラととうもろこしのカレーソテー」

色でパワーをもらえる夏野菜！
今回はオクラととうもろこし。
オクラの粘り気のある食感と、とうもろこしのプチプチ感がおいしいよ〜♪

にんにくとベーコンのうま味があるので、
味付けはカレー粉、しょうゆで。

ぜひ！スプーンですくって召し上がってくださいね！
カラフルな色合いが食卓のアクセントに♬

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