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2021年8月5日(木)

ブリのさっぱり生姜おろしポン酢の薬味のせ

  • 15 分(魚を置いておく時間を除く)

今日のレシピは「ブリのさっぱり生姜おろしポン酢の薬味のせ」

 

ブリに粉をさっとはたいて、両面焼いて
生姜おろしポン酢をさっと絡めて。

 

ぶりに塩、酒を振り、
ペーパーで水気を拭いて臭みを取ることで
仕上がりがぐっと美味しくなりますよ♪

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材料

  • 3 人分

ぶり
3切れ
大さじ1
少々
大根
5cm
みょうが
1本
大葉
2枚
青ネギ
2本
ごま油
大さじ1
薄力粉
大さじ2
A ポン酢
大さじ3
A しょうが(すりおろし)
小さじ1/2

作り方

  • 15分

    (魚を置いておく時間を除く)
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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