中華おこわ風ごはん

• 10分

  （浸水時間・炊飯時間を除く）

1. 米を洗って炊飯器の内釜にいれ、30分ほど浸水する。

2. 豚バラ肉は2cm幅に切り、塩、ホワイトペッパー、酒をふる。たけのこ、餅はさいの目切りにする。にんじんは皮を剥き、いちょう切りにする。

   

3. 1の米の水気を切り、【A】を入れて混ぜ、水を3合の目盛りまで入れる。さいの目切りにした餅を入れ、しいたけをちぎり入れる。豚バラ肉、にんじん、たけのこ、栗を入れて通常通り炊飯する。

   • 【A】
   • オイスターソース大さじ2
   • 五香粉小さじ1/2
   • 酒大さじ2
   • しょうゆ大さじ1
   • しょうが（チューブ）小さじ1
   • 塩小さじ1/2
   

4. ブラックペッパーを入れて混ぜ、器に盛り付ける。

   

今日のレシピは・・・「中華おこわ風ごはん」

炊飯器に全ての具材を入れるだけ！
お正月に残ったお餅で作る、
中華おこわ風の炊き込みごはん。

餅とたけのこのサイズ感を揃えることで、
見た目も食感もよくなりますよ。

五香粉やオイスターソースなど
中華調味料を使うことで、
本格的な味わいに仕上がります。

炊き上がりのいい香りを楽しんでくださいね！
もちもち食感が絶妙です。

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！