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作り方
新玉ねぎは半分にし、繊維に沿って薄切りにする。卵を溶きほぐす。
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。水、コンソメ、しょうゆを加えて温める。
ひと煮立ちしたら卵を加え、塩、こしょうで味をととのえ器に盛る。
今日のレシピは・・・「とろとろ玉ねぎのかきたまコンソメスープ」
材料2つ!
新玉ねぎを炒めて甘みを引き出して
溶き卵を合わせるだけ。
玉ねぎの甘みと
やさしい卵の味わいで
ほっとおいしいスープができますよ!
![ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-](https://gucci-fuufu.com/wp-content/themes/book-theme/images/tatsuya-icon.png)
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