タコと彩り野菜のカクテルサラダ

• 10分

  （冷蔵庫で冷やす時間を除く）

1. タコは小さめのひと口大に切る。パプリカは2cm角のさいのめ切りにする。きゅうりは縦4等分にし、2cm幅のいちょう切りにする。セロリはさいのめ切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。

   

2. ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1の食材を入れて和える。

   • 【A】
   • オリーブオイル大さじ2
   • 白ワインビネガー大さじ2
   • コリアンダー小さじ1
   • 砂糖小さじ2
   • 塩少々
   • ホワイトペッパー少々
   

3. なじむまで10分ほど冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

   

今日のレシピは・・・「タコと彩り野菜のカクテルサラダ」

切って和えるだけ簡単！
カラフルな野菜とタコを
スパイシーな味付けで和えた華やかなサラダ。

白ワインビネガーとコリアンダーで作る調味液が、
シンプルながらもやみつきな味わいに。

彩りが良いので、
パーティーの前菜や
おつまみにもぴったり。

タコはハムにしてもおいしいですよ！
ちぎったレタスなどを合わせて和えても◎。

前日作って作り置きしてもいいですよ。

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