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材料
作り方
新玉ねぎは5mm幅の輪切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。豚こまは塩・こしょう、酒をふっておく。【A】は合わせておく。
- 【A】
- だし汁(和風顆粒だし使用)200ml
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
フライパンに油(小さじ1)を中火で熱し、豚こまを炒めて火が通ったらいったん取り出す。
同じフライパンに油(小さじ1)をひいて中火で熱し、新玉ねぎを焼く。
豚こまを戻し入れる。【A】を加え、蓋をして5分煮る。長ネギを加えて蓋をし、さらに2分煮る。お好みで一味唐辛子をふる。(卵につけて食べてくださいね!)
- 【A】
- だし汁(和風顆粒だし使用)200ml
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
今日のレシピは「新玉ネギと豚肉のすき煮」
新玉ネギを輪切りにして焼いて、
豚こまと合わせて煮れば簡単豚すき煮の完成^^
とろっとした新玉が美味しいよ〜♪
大人味には一味を振って、
卵黄を合わせて牛すきみたいにして
召し上がれ〜^^
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![ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-](https://gucci-fuufu.com/wp-content/themes/book-theme/images/tatsuya-icon.png)
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このレシピが入っている献立
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