甘辛豚ごぼう

• 15分

1. 豚肉は横半分に切り、縦1cm幅に切る。酒、塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶす。ごぼうは厚めのささがきにし、水にさらす。

   

2. フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。火が入ってきたらごぼうの水気を切って加え、炒める。

   

3. ごぼうに油が回ったら、【A】を加えてふたをし、ときどき混ぜながら3分ほど煮る。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • みりん大さじ2
   • 砂糖大さじ1
   • 酒大さじ1
   

4. 皿に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。

   

今日のレシピは・・・「甘辛豚ごぼう」

豚肉のうまみと新ごぼうのシャキシャキした食感がたまらない！
甘辛味が絶妙な豚ごぼう。

お弁当おかずにも◎。

七味をかけて、ピリッとアクセント！
豚ロースは厚めに切って炒めてもおいしいですよ。

地味な見た目ですが、おいしくて簡単なのでおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！