材料
作り方
エビは【A】を振りかけ、下味をつける。
- 【A】
- 酒大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に切って水にくぐらせ、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で1分半加熱する。
小さめのフライパンにみじん切りにしたにんにく、塩、オリーブオイル大さじ2(※残りは後で使用)を入れ、弱火でじっくり火を入れる。
香りが出てきたら、エビを入れて炒め、エビの色が変わってきたら、カマンベールチーズ、ブロッコリーを入れ、残りのオリーブオイルを入れる。
チーズが溶けてきたらパセリをかける。バゲットを添えても。
今日のレシピは「えびとブロッコリーのカマンベールアヒージョ 」
熱々がおいしい…!
チーズがまるごと入ったアヒージョ。
クリーミィなチーズと、プリッとしたエビ、
ブロッコリーとの相性抜群のごちそうメニュー!
ぜひパンをつけてお召し上がりを^^
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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