しっとり鶏むねのごまだれがけ

• 15分

1. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所穴をあけ、ポリ袋等に入れ【A】をもみこむ。（時間があれば30分ほど置いておく。朝ここまでやって夜ご飯にするのも◎)水菜、大葉はざく切りにする。【B】を合わせてごまだれを作っておく。

   • 【A】
   • 鶏ガラスープの素小さじ1
   • 酒大さじ2
   • しょうが(すりおろし)小さじ1/2
   

2. 鶏むね肉は耐熱皿に入れ、水100ml（分量外）を入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、裏返して1〜2分加熱。ラップをしたまま放置する。※鶏むね肉の大きさによって加熱時間は加減してね。

   

3. 粗熱が取れたら鶏むね肉は食べやすい大きさにスライスし、汁に漬けておく。

   

4. 皿に野菜を盛り、切った鶏むね肉をのせる。食べる直前に混ぜ合わせたごまだれをかける。

   

今日のレシピは「火を使わずに✌︎ 簡単！しっとり鶏むねのごまだれがけ」

鶏むねはフォークで刺して、
よくもみこんで、レンジ加熱のしっとり仕上げ。

切ったあとに、汁に漬け込んでおくとおいしいよ^^

合わせる野菜はお好みでok！
みょうがやきゅうりなどでもいいね＾＾

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