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半月切りの基本

半月切り

半月切りとは

半月切りとは、半月のような形に切ることで、「輪切り」を半分に切った形をいう。

半月切りのやり方

  • 1.縦に半分に切る。

  • 2.料理に合わせた厚さに切る。

  • 3.できあがりはこちら。

動画でもわかりやすく解説

半月切りにする食材