2021年2月23日(火)
魚介献立「鮭と長芋のしょうがおろし和え」「ピリ辛牛ごぼう」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、鮭と長芋のしょうがおろし和え&ピリ辛牛ごぼうの献立!
鮭と長芋のしょうがおろし和えは、しょうががさっぱり、大根おろしがふんわり絡んでホッとする味わいの主菜です。
ピリ辛牛ごぼうは、ピーラーでごぼうをささがきにするので手早く簡単!ごはんにドンとのせて食べても美味しいですよ。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
鮭と長芋のしょうがおろし和え
- 生鮭…2切れ
- 長芋…200g
- 大根…1/2本
- 長ねぎ…1/2本
- 酒…大さじ1
- すりおろししょうが…小さじ1/2
- めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
- 片栗粉…大さじ1
- 油…大さじ2
- 塩…少々
- こしょう…少々
ピリ辛牛ごぼう
15分
ピリ辛がおいしい牛ごぼう
- 牛こま肉…200g
- ごぼう…1本
- しょうが…1/2かけ
- 赤とうがらし…1本
- ごま油…大さじ1
- 酒…大さじ2
- しょうゆ…大さじ2
- みりん…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- 塩…少々
- こしょう…少々