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2019年10月25日(金)

【レシピ】鶏ひき肉で作る青椒肉絲

今日のレシピは・・・「鶏ひき肉で作る青椒肉絲」

 

鶏ひき肉で作る青椒肉絲おいしいよ✨
ちゃちゃっと炒めてね!

家計にも優しい♡

 

お弁当にもおすすめです♪

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材料

  • 2 人分

鶏ひき肉
200g
たけのこ(水煮)
1/4本
ピーマン
1個
いんげん
4本
A 紹興酒
大さじ1 ※酒代用可
A しょうゆ
小さじ1
A オイスターソース
小さじ1
A 鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A
20cc

作り方

  1. 下準備
    たけのこは細切りに、ピーマンは種をとりおなじく細切りにする。

  2. ひき肉を炒める
    フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める。
    ☝️好みですが、僕は食感を残したいので細かくはせず塊で残しています☺

  3. 野菜を合わせる
    ひき肉の色が変わったら、細切りにした野菜をいれ、さっと全体に油が回るまで炒めます。

  4. 仕上げる
    Aを加えて炒め合わせ、全体に味が馴馴染んだら、皿に盛る。

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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