【レシピ】しっとり蒸し鶏とほうれん草の簡単ナムル


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今日のレシピは・・・「しっとり蒸し鶏とほうれん草の簡単ナムル 」

ほうれん草を丸ごと使った簡単ナムル。

鶏ささみはほうれん草を茹でてるときに、

レンジでしっとり仕上げてね😉

 

しっとり蒸し鶏とほうれん草の簡単ナムル 

 

調理時間:10分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    鶏ささみは塩・こしょう少々(分量外)で下味をつける。
    ほうれん草は洗う。
  2. ほうれん草を茹でる
    湯を沸かし塩を入れ、ほうれん草を茹でる。
    流水にさらして絞り、3-4cmほどに切る。
  3. 蒸し鶏を作る
    耐熱皿に下準備の鶏ささみ、しょうが、青ねぎ、酒大さじ1を入れて、ふんわりとラップをし、
    電子レンジ600Wで3-4分加熱する。
    粗熱が取れたら手で裂く。(やけどに気を付けてね🐣)
  4. 和える
    ボウルに【A】を入れて混ぜ、ほうれん草、ささみを合わせ、器に盛る。
    *
    ☝️ポイント🐣
    ほうれん草は、手で挟むようにしっかりしぼってね。味が決まりやすくなりますよ♪

 

 

 

 

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みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

 

 

 

 

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