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2020年3月12日(木)

ぶりバタぽん!

今日は「お魚食べたい!ぶりバタポン!」

忙しいとお肉に頼りがち
もちろん大好きだけどもね^^
お魚と食べたくなるんだよね〜

今日はぶり。
きのこどっさりバタぽんで
簡単おいし

きのこは数種、ほぐし合わせて、
ポリ袋に入れて切りおきしておくと便利だよ
お味噌汁とかにも使えるしね

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

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材料

  • 2 人分

ぶり
3枚
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
きのこ
ひとつかみミックス(しいたけ、しめじ、えのきそれぞれ適量)
青ネギ
適量(小口切り)
大さじ2
バター
10g
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. ぶりは塩こしょうを振って、少し置いておく。ペーパーで水気を抑えてね。✋

  2. ポリ袋に入れて小麦粉をふれば簡単。薄く叩いて、フライパンに。油適量熱し、両面焼く。

  3. 焼けたらきのこをどっさりのせて、酒を入れ、ふたをして2-3分。

  4. バターポン酢を入れて。全体に味が馴染んだら器に盛り、ネギをのせる。

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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