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材料
作り方
小松菜はキッチンバサミなどで食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、塩・こしょう少々(分量外)をし、電子レンジ600Wで3~4分加熱する。
冷水にさらし冷ましておく。フライパンにひき肉を入れて炒め、色が変わったら豆腐を入れてくずす。
豆腐がほぐれてきたら、A、水50mlを入れる。
ひと煮立ちしたら、一度火を止め、水溶き片栗粉を入れる。再度火をつけ、とろみがつくまで煮る。
器にごはんを入れ、具材、小松菜をのせ、青ねぎをふる。
お好みでラー油や、花椒などをプラスしても。
今日のレシピは「 パパっと簡単!中華豆腐そぼろ丼 」
遅い時間のご飯はちょこっとヘルシーに!
豆腐を使ってヘルシーなそぼろ丼。
ラー油や、花椒などはお好みで香りをプラスして。
パパッと簡単にね♪
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このレシピが入っている献立
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