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2020年4月28日(火)

大葉の和風ガパオ

詳しい作り方はyoutubeでチェック!

今日は「大葉の和風ガパオ」

 

今回は大葉を使った和風ガパオ!
しいたけも入れて和風仕立てに^^

 

家にある調味料で簡単にね〜

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材料

  • 2 人分

豚ひき肉
200g
大葉
7~8枚
しいたけ
1個
赤パプリカ
1/8個
黄パプリカ
1/8個
ピーマン
1個
にんにく
ひとかけ(みじん切り)
ごはん
2膳分
2個
適量
少々
こしょう
少々
A しょうゆ
大さじ2
A みりん
大さじ2
A
大さじ1

作り方

  1. パプリカ、しいたけ、ピーマンは1cm角に切る。フライパンに油を少し多めに熱し、揚げ焼き目玉焼きを作る。

  2. フライパンに油を熱し、弱火でじっくりにんにくを炒める。香りが立ってきたら、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。

  3. しいたけ、パプリカを加えて炒め合わせる。しんなりしてきたらAを加える。

  4. 大葉(盛り付け用に1~2枚取っておく)をちぎってさっと炒め合わせ、火を止める。皿にご飯を盛り、具材、目玉焼きをのせ、残りの大葉を飾る。

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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