定番からアレンジまで！餃子をもっと楽しむレシピ5選
子どもから大人まで大好きな人気の中華料理「餃子」。焼き餃子に水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子など調理法も幅広く、まったく違った味わいをおうちで手軽に楽しめるのも魅力ですよね＾＾
それでは早速、この夏おすすめの餃子レシピを紹介します！いつもの餃子に飽きてしまったという方もぜひ試してみてください♪
もくじ
楽しみ方いろいろ！餃子のアレンジレシピ5選
さまざまな食材や調理法で、餃子の美味しさを存分に味わえるレシピを集めました！記事の後半では、余りがちな餃子の皮を使ったレシピも紹介しますね。
つるんとさっぱり！「ねぎダレたっぷり！水餃子」
モチモチとした食感に、野菜たっぷりでヘルシーな仕上がりが魅力の水餃子のレシピです。かわいい一口サイズに、決め手のさっぱり美味しいねぎダレも相まって暑い夏でもつるんといくらでも食べられちゃいます♪
【主材料】餃子の皮・豚ひき肉・キャベツなど
見た目もおしゃれ！「包まずシャキシャキたけのこ餃子！」
手作りの餃子は美味しいけれど時間がかかるし面倒という方には、包まない餃子がおすすめ！少ない材料でサクッとできちゃいます。
チーズも入って食べ応えのある具材から染み出る旨味に、濃いめのしっかりとした味付けのペッパーナムルが食欲をそそります。ビール片手にみんなで作るのも楽しそう♪
【主材料】餃子の皮・たけのこ水煮、豚ひき肉など
やっぱりおさえておきたい！「基本の焼き餃子」
豚ひき肉やキャベツ、ニラで作った餡をひだ包みにした基本のレシピ♪フライパンにごま油をひいてこんがりと焼き上げたジューシーな定番焼き餃子は、ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりです。
【主材料】餃子の皮・豚ひき肉・キャベツなど
クセになる美味しさ！「ぷりぷりえびのパクチー餃子」
お肉の代わりに細かく切ったえびと、たっぷりのパクチーをメインにアレンジ。豊かな香りとプリプリ食感がたまらない一品です。ナンプラーベースの特製だれを添えて、いつもと違ったエスニックな味わいの餃子を存分に楽しめます♪
【主材料】餃子の皮・えび・パクチーなど
このような餃子を包むためのグッズを使えば、お子さんと一緒に餃子作りを楽しめるかも？
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買ってきた餃子に頼ろう！「かきたま餃子スープ」
市販の餃子を使ったお手軽レシピ。卵も野菜もたっぷり入ってボリューム満点の餃子スープです。作りすぎて余ってしまった餃子のリメイクレシピとしても大活躍！
すっぱ辛い味が好きな方は、お酢とラー油を加えて酸辣湯風にしても美味しいですよ。
【主材料】餃子・チンゲン菜・しめじなど
実は万能！餃子の皮を美味しくアレンジ
手作り餃子を作った時、餃子の皮が余って使い道に困ってしまうことってありますよね。ここからは、そんな時にも役立つ餃子の皮を使ったレシピを紹介します。
かつお香る！「シャキッとれんこんのせ餃子の皮ピザ」
餃子の皮で作るお手軽ピザ。スライスしたれんこん、かつお節、チーズをのせてトースターでこんがり焼いたら、仕上げにしょうゆをたらして完成です。かつお節の香りがたまりません！
【主材料】餃子の皮・れんこん・かつお節など
手軽におうち中華！「餃子の皮で！北京ダック風」
身近な食材である鶏もも肉と餃子の皮を使って北京ダック風にアレンジ。餃子の皮は食べる直前にさっと焼いて、焼きすぎないようにするのがポイント！甜面醤のコクのある本格的な味わいのたれと一緒に召し上がれ♪
ホットプレートでも楽しめるので、ぜひ休日に家族みんなで作ってみてください＾＾
【主材料】鶏もも肉・きゅうり・長ネギなど
食感が楽しい！「ブロッコリーと卵のパリパリシーザーサラダ」
餃子の皮にチーズをのせて、トースターでこんがりするまで焼くだけ！サラダのトッピングにはもちろん、チーズクラッカーみたいでそのまま食べても美味しいので、おつまみやおやつにも良いですよ♪
ガーリックパウダーやカレー粉など、好みのハーブやスパイスでアレンジしても◎。
【主材料】ブロッコリー・卵・餃子の皮など
手作り餃子でいろいろな味を楽しもう♪
餡の具材や包み方によっても味わいが変わるから、好きなバリエーションが豊富に楽しめる餃子。たまにはいつもと少し違う手作り餃子に挑戦してみると、新たな美味しさを発見できるかもしれません＾＾